Componi la tua pizza:

BASE BIANCA – 4,50€

Impasto a lunga lievitazione di farina biologica macinata a pietra tipo 0.

BASE ROSSA – 5,00€

Impasto a lunga lievitazione di farina biologica macinata a pietra tipo 0 con passata di pomodoro.

BASE NERA – 5,50€

Impasto a lunga lievitazione di farina biologica macinata a pietra tipo 0 e carbone vegetale con passata di pomodoro.

FORMAGGI:

Mozzarella – 1,50€

Mozzarella di bufala – 2,00€

Gorgonzola – 1,50€

Stracchino – 1,50€

Scamorza affumicata – 1,50€

Toma d’alpeggio – 2,00€

Toma piccante – 2,00€

Formaggio di capra – 2,50€

Fontina – 2,00€

Tomino – 2,00€

Parmigiano – 1,00€

SALUMI:

Wurstel – 1,00€

Pancetta – 1,50€

Prosciutto cotto – 2,00€

Prosciutto crudo – 3,00€

Salsiccia – 2,00€

Salame piccante – 2,00€

‘Nduja – 2,00€

Speck – 2,00€

Lardo – 2,00€

Bresaola – 3,00€

EXTRA:

Tonno sott’olio – 2,00€

Acciughe sott’olio – 2,00€

Acciughe al verde – 2,50€

Funghi porcini trifolati – 2,00€

Carciofi sott’olio – 2,00€

Olive taggiasche – 2,00€

Peperoni sott’olio – 1,00€

Pomodoro datterino – 1,00€

Rucola – 0,50€

Basilico – 0,50€

Sarset – 0,50€

Cipolla rossa di Tropea- 0,50€

Aglio – 0,50€

Miele – 0,50€

Cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena – 1,50€

LE PIZZE SIGNATURE:

MARINARA – 5,50€

Passata di pomodoro, basilico, olio extra vergine d’oliva, aglio, origano.

MARGHE – 6,50€

Passata di pomodoro, mozzarella.

RITA – 8,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, olive taggiasche*.

UEUE’ – 8,50€

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala a fine cottura, acciughe.

RUSTICA – 8,50€

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala”, funghi porcini trifolati”, prezzemolo”.

CICCIA – 9,00€

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala”, salsiccia, cipolla di tropea, pepe nero.

OTTO – 9,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, würstel, stracchino.

HELL – 10,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, nduja, salame piccante.

SMELL – 10,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla rossa, salsiccia.

PEPPA – 10,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini trifolati.

BONTA’ – 11,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo”, stracchino”.

CRUCCA – 11,00€

Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel, lardo”, formaggio di capra”.

FACTORY – 11,50€

Passata di pomodoro, mozzarella, toma piccante, salame piccante, olive taggiasche*.

LE FOCACCE SIGNATURE:

BALOON – 9,00€

Lardo”, stracchino”, pomodoro datterino”, rucola”.

RUGGI – 9,00€

Posciutto cotto”, stracchino”, mozzarella.

PIEMONTESE – 10,00€

Acciughe al verde”, tomino”, pomodoro datterino”, cipolla di Tropea.

SORRENTO – 10,50€

Prosciutto crudo”, mozzarella di bufala”, pomodoro datterino”, rucola”.

RIFUGIO – 10,50€

Lardo”, mozzarella, robiola di capra”, pepe nero”, miele”.

MARILU – 11,00€

Toma d’alpeggio, tomino, cipolla caramellata, pancetta.

AZZURRA – 11,00€

Mozzarella di bufala”, tonno sott’olio, pomodoro datterino”, olive taggiasche*, basilico.

FARINATE:

CLASSICA – 5,00€

STRACCHINO – 6,50€

GORGONZOLA – 6,50€

LARDO – 7,00€

‘NDUJA – 7,00€

PANINI:

BEPPE – 6,00€

Tacchino, robiola, salsa bernese, paprika dolce.

FIORENZO – 7,00€

Tacchino, robiola al tartufo, salsa bernese, paprika dolce.

PIATTI FREDDI:

CAPRESE – 9,00€

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico.

LA CRUDA – 11,00€

Battuta di carne cruda al coltello, olio d’oliva, cristalli di sale.

BRESAOLA – 12,00€

Pomodorini, olio extra vergine d’oliva, pepe nero, limone.

CRUDO – 13,00€

Prosciutto crudo di parma 18 mesi, bufala.

MONTI – 13,00€

Prosciutto crudo, bresaola, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano DOP, rucola.

INSALATE:

NICOISE – 10,00€

Sarset, pomodoro datterino, peperoni, acciughe, uovo sodo, olive taggiasche*.

CASALINGA – 10,00€

Sarset, tonno, pomodoro datterino, mais, rucola.

GRECA – 11,00€

Insalata, pomodoro datterino, feta, cipolla di tropea, olive taggiasche*, cetriolo.

CHICKEN SALAD – 12,00€

Pollo grigliato**, insalata, sedano, carote, scaglie di parmiglano DOP, maionese.

MISCHIONE – 13,00€

Insalata, pomodoro datterino, rucola, cipolla di tropea, tonno, acciughe, peperone, carote, olive taggiasche, uovo sodo.

COPERTO 2,00€

“PRODOTTO AGGIUNTO FUORI COTTURA.

* LE OLIVE DENOCCIOLATE POTREBBERO CONTENERE NOCCIOLI INTERI.

** PRODOTTO CONGELATO ALL’ORIGINE.

BIBITE:

Coca Cola alla spina 0,25cl – 2,00€ / 0,50cl – 4,00€

Bibite in lattina 0,33cl – 3,00€

Acqua naturale 0,50cl – 1,00€

Acqua frizzante 0,50cl – 1,00€

BIRRE:

PORETTI 4 LUPPOLI BIONDA 0.20cl – 3,00€ / 0.40cl – 5,00€

PORETTI NON FILTRATA 0.20cl – 3,00€ / 0.40cl – 5,00€

GRIMBERGEN DOPPIO MALTO 0.25cl – 3,50€ / 0.50cl – 6,00€

KRONENBOURG BLANC (agrumi) 0.25cl – 3,50€ / 0.50cl – 6,00€

BROOKLYN LAGER 0.25cl – 3,50€ / 0.50cl – 7,00€

BROOKLYN IPA 0.25cl – 3,50€ / 0.50cl – 7,00€

PORETTI BIONDA BOTTIGLIA DA 0.33cl – 4,00€

PORETTI ROSSA BOTTIGLIA DA 0.33cl – 4,00€

ALEGHE BIONDA artigianale 0.33cl – 6,00€

ALEGHE DOPPIO MALTO artigianale 0.33cl – 6,00€

ALEGHE LA PILS artigianale 0.33cl – 6,00€

ALEGHE ROSSA artigianale 0.33cl – 6,00€

CANTINA ERRANTE Saison de Coupage 2021 0.375cl – 12,00€

CANTINA ERRANTE Ka Ginepro 0.375cl – 12,00€

CANTINA ERRANTE Detour Riserva Ramasin 0.375cl – 12,00€

CANTINA ERRANTE Nontrebbio 0.375cl – 12,00€

 

CAFFETTERIA:

Caffè – 1,50€

Caffè decaffeinato – 1,50€

Caffè d’orzo – 1,50€

Cappuccino – 1,50€

Caffè americano – 2,00€

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Via Giolitti, 47 bis, 10121, Torino

Telefono: 011 6987218

Mail: info@padellinofactory.it

ORARI:

Lunedì: CHIUSO

Martedì: 12:30 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Mercoledì: 12:30 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Giovedì: 12:30 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Venerdì: 12:30 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Sabato: 19:00 – 23:00

Domenica: 19:00 – 23:00

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